Lươn Gangjeong của Lee Hye-jung
Món gangjeong bổ dưỡng mùa hè với lươn được chiên hai lần cho giòn rụm, phủ sốt xì dầu thơm gừng, mang đến vị bùi bùi và mềm mại.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên áo bột quá dày; một lớp bột năng mỏng nhẹ giúp độ mềm và độ giòn của lươn hòa quyện tốt.
- Dùng nhiều gừng giúp khử sạch vị béo và mùi tanh của lươn.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món lươn bổ dưỡng độc đáo cho cả gia đình cùng thưởng thức.
- Những ai muốn món lươn kiểu gangjeong giòn ngọt mặn mà không bị tanh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yoon Joomo's Nướng Lươn Ba Phong Cách
- Thịt bạch tuộc nướng muối Shin Dong-min
- Jung Ho-young's Lươn Nướng Khổng Lồ
- Lươn Nướng Cà Ri Thì Là của Jung Ho-gyun
- Lươn nướng sốt gochujang và gừng ngâm chua của Kim Dae-seok
- Cá Hồi Gwangjeong của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Món Gangjeong Cá Bông Nửa Khô
- Maeil Matna Đậu phụ khoai tây nướng chay kiểu lươn
- Maeil Matna Cơm Gà Gangjeong
- Bowl cơm hầm cá hồi biển của Shin Dong-min
