Nguyên liệu chính
thăn gàtỏi bămbột gừngrượu gạo trong cheongjubột ớt Hàn Quốc mịnJin-ganjang (nước tương Hàn Quốc đa dụng)dầu hàotương càdầu ớtsiro tinh bộtbột chiên giònbột gạoớt xanh Cheongyanglạc rang giã nhỏdầu ăn
Maeil Matna Cơm Gà Gangjeong
Gà gangjeong không xương chiên giòn rụm với bột gạo và trộn sốt cay ngọt tỷ lệ vàng
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm bột gạo giúp kết cấu giòn hơn nhiều và giữ độ giòn lâu hơn so với chỉ dùng bột mì.
- Bạn có thể dùng đùi gà thay cho thăn gà để có món gà gangjeong mềm và ngon.
- Sốt có thể bị đặc dính nếu đun quá lâu, vì vậy sau khi sôi, hãy thêm gà và xào trong vòng 30 giây.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm gà gangjeong không xương tại nhà với lớp ngoài giòn, bên trong mềm thay vì gà giao tận nơi.
- Những ai muốn sốt cay ngọt tỷ lệ vàng bám đều.
- Những ai tìm món thịt phù hợp làm món ăn vặt cho trẻ em hoặc mồi nhậu.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món Gà Cơm Nướng Phong Cách Nhà Hàng
- Ttukdak Hyung món gà giòn kiểu nhà hàng
- Maeil Matna Ramyun Dakgangjeong
- Seungwoo Dad's Gà Gyeongjeong Hạt Macca Cacao Pops
- Gà Dakgangjeong Tẩm Gia Vị của Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Gà Gwangjeong Crispy
- Sốt Dakgangjeong của Aha Bujang
- Lee Yeon-bok món Gà Hấp Với Cơm Nếp
- Cá Hồi Gwangjeong của This Man's Cook
- Lươn Gangjeong của Lee Hye-jung
