Japchae Củ Cải Khô của Lee Hye-jung
Một món japchae độc đáo sử dụng củ cải khô ngâm thay cho miến để tạo độ giòn sần sật, dai dai.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu xào củ cải khô quá lâu, nó sẽ mềm và mất đi kết cấu giòn đặc trưng, vì vậy chỉ cần đảo nhanh cho nóng.
- Rửa nấm hương ngay trước khi nấu để tránh nấm hút nước, khiến nấm bị thâm và nhão.
- Sử dụng nước và độ ẩm tiết ra từ thịt bò để xào tất cả nguyên liệu giúp món ăn nhẹ nhàng và đậm đà mà không cần nhiều dầu.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích japchae nhưng e ngại lượng calo và carb từ miến.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm ít calo, lành mạnh với kết cấu giòn dai hấp dẫn.
- Những ai muốn có lựa chọn thực đơn ngon miệng để thưởng thức không cảm giác tội lỗi trong khi quản lý chế độ ăn hoặc giảm cân.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Jinmichae Mulmarangimuchim
- This Man's Cook Mực Xé Sợi Với Salad Củ Cải Khô
- Kim Jin-soon Dried Radish Muchim
- Kim Dae-seok món dưa củ cải khô ngâm giấm
- Jangajji Củ Cải Khô của Lee Hye-jung
- Kim Jin-soon với món mực và củ cải khô trộn
- Kim Dae-seok món canh củ cải khô và mực rim
- Dried Radish Strips Muchim của Aha Bujang
- Món Củ Cải Khô Tẩm Gia Vị (Mumallaengi Muchim) của Lee Hye-jung
- Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon
