Japchae Củ Cải Khô của Lee Hye-jung

Mẹo nấu 💡

• Nếu xào củ cải khô quá lâu, nó sẽ mềm và mất đi kết cấu giòn đặc trưng, vì vậy chỉ cần đảo nhanh cho nóng.
• Rửa nấm hương ngay trước khi nấu để tránh nấm hút nước, khiến nấm bị thâm và nhão.
• Sử dụng nước và độ ẩm tiết ra từ thịt bò để xào tất cả nguyên liệu giúp món ăn nhẹ nhàng và đậm đà mà không cần nhiều dầu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai yêu thích japchae nhưng e ngại lượng calo và carb từ miến.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn kèm ít calo, lành mạnh với kết cấu giòn dai hấp dẫn.
• ⭐Những ai muốn có lựa chọn thực đơn ngon miệng để thưởng thức không cảm giác tội lỗi trong khi quản lý chế độ ăn hoặc giảm cân.