Món Củ Cải Khô Tẩm Gia Vị (Mumallaengi Muchim) của Lee Hye-jung
Món ăn kèm cay ngọt được làm bằng cách ngâm củ cải khô trong nước đường để loại bỏ vị đắng, sau đó trộn với nước sốt đa năng và dầu mè.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi ngâm củ cải khô, hãy ngâm trong nước ấm có pha một ít đường để loại bỏ vị đắng và thấm vị ngọt, giúp món ăn ngon hơn nhiều.
- Nếu vắt củ cải khô quá mạnh tay, kết cấu có thể trở nên dai, vì vậy vắt vừa phải là điều quan trọng.
- Đừng tẩm gia vị quá nhiều cùng một lúc; chỉ tẩm lượng vừa đủ ăn mỗi lần, và làm thường xuyên để giữ độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng làm món ăn kèm cay ngọt với kết cấu giòn dai.
- Những ai muốn tẩm gia vị củ cải khô ngọt ngào mà không có vị đắng đặc trưng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Dried Radish Strips Muchim của Aha Bujang
- Công Thức Mu-mallangi Jjim Của This Man's Cook
- Kim Jin-soon Dried Radish Muchim
- This Man's Cook Mực Xé Sợi Với Salad Củ Cải Khô
- Kim Dae-seok's Món Gỏi Củ Cải Dried
- Kim Jin-soon với món mực và củ cải khô trộn
- Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Dried Hollow-Radish Muchim
- Món Muchim Hồng Khô Dầu Tía Tô của Lee Won-il
- Jangajji Củ Cải Khô của Lee Hye-jung
