Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Jinmichae Mulmarangimuchim

• mulmarangimuchim 100g
• jinmichae 100g
• phần trắng hành lá lớn 20cm
• mirin 3 muỗng canh
• myeolchi-jeot 2 muỗng canh
• đường 1 muỗng canh
• yeojo-ganjang 4 muỗng canh
• đường mía 5 muỗng canh
• bột ớt đỏ mịn 4 muỗng canh
• tỏi băm 1 muỗng canh
• vừng nguyên hạt 2 muỗng canh
• dầu mè 1 muỗng canh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không ngâm mulmarangimuchim quá lâu vì hương vị ngọt bùi đặc trưng và dưỡng chất sẽ bị rửa trôi. Luôn rửa nhẹ nhàng và tái hydrat hóa bằng mirin thay vì nước.
• Dùng bột ớt đỏ mịn thay vì thô để màu sắc bám tốt hơn và bề mặt mulmarangimuchim và jinmichae trông bắt mắt hơn.
• Sử dụng lượng jinmichae và mulmarangimuchim bằng nhau sẽ tạo nên sự tương phản hài hòa về độ dai giòn, giúp món ăn đậm đà và thú vị hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ đáng tin cậy, có thể chuẩn bị sẵn và thưởng thức bất cứ lúc nào.
• ⭐Người muốn có món ăn phụ cay - ngọt - mặn lý tưởng để đựng trong hộp cơm trưa, dùng kèm bánh mì nướng hoặc ăn kèm cơm nóng.