Nguyên liệu chính
mulmarangimuchimjinmichaehành lá lớnmirinmyeolchi-jeotyeojo-ganjangđường míabột ớt đỏ mịntỏi bămvừng nguyên hạtdầu mè
Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Jinmichae Mulmarangimuchim
Món ăn phụ cao cấp với mulmarangimuchim giòn tan, dai mềm, kết cấu hấp dẫn và jinmichae mềm mại, được tẩm gia vị mà không ngâm nước, dùng mirin để tăng hương vị.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không ngâm mulmarangimuchim quá lâu vì hương vị ngọt bùi đặc trưng và dưỡng chất sẽ bị rửa trôi. Luôn rửa nhẹ nhàng và tái hydrat hóa bằng mirin thay vì nước.
- Dùng bột ớt đỏ mịn thay vì thô để màu sắc bám tốt hơn và bề mặt mulmarangimuchim và jinmichae trông bắt mắt hơn.
- Sử dụng lượng jinmichae và mulmarangimuchim bằng nhau sẽ tạo nên sự tương phản hài hòa về độ dai giòn, giúp món ăn đậm đà và thú vị hơn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ đáng tin cậy, có thể chuẩn bị sẵn và thưởng thức bất cứ lúc nào.
- Người muốn có món ăn phụ cay - ngọt - mặn lý tưởng để đựng trong hộp cơm trưa, dùng kèm bánh mì nướng hoặc ăn kèm cơm nóng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Của This Man's Cook: Salad Mầm Củ Cải và Hạt É
- This Man's Cook Mực Xé Sợi Với Salad Củ Cải Khô
- Kim Dae-seok's Món Gỏi Củ Cải Dried
- Dried Radish Strips Muchim của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Dried Hollow-Radish Muchim
- Món Củ Cải Khô Tẩm Gia Vị (Mumallaengi Muchim) của Lee Hye-jung
- Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon
- Mực khô xé sợi trộn của Sung Si-kyung
- Lim Sung-geun món Jinmichae Mujim
- Jinmichae Muchim của Aha Bujang
