Kimchi nước rau diếp của Kim Jin-soon
Một món kimchi nước siêu đơn giản được làm bằng cách ngâm rau diếp trong 30 phút trong nước dùng được nêm bằng cơm nguội xay nhuyễn thay vì làm hồ tinh bột.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng cơm nguội xay thay vì làm hồ tinh bột là cách dễ dàng và nhanh chóng để đạt được độ sệt phù hợp cho kimchi nước.
- Vì rau diếp tiết ra nước, nước dùng ban đầu nên có vị hơi mặn khi nếm thử lần đầu.
- Lật rau diếp một lần giữa chừng khi muối chua để gia vị thấm đều khắp.
Phù hợp với
- Những ai muốn dùng rau diếp thừa để làm món kimchi độc đáo và ngon miệng.
- Những ai muốn làm kimchi nước dễ dàng mà không cần bước làm hồ tinh bột.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm thanh mát và mềm để kích thích vị giác vào mùa hè.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Chi Nước Rau Diếp của Lee Hye-jung
- This Man's Cook Kim Chi Nước Dưa Leo và Rau Xà Lách
- Kim Dae-seok món kim chi nước rau lettuce
- This Man's Cook Kim Chi Nước Cải Bắp
- Dakhanmari Cabbage Water Kimchi của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món kim chi nước bắp cải Brussel
- Kim chi nước bắp cải của Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-soon Kimchi nước cải thảo
- Napa Cabbage Water Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Kim Chi Nước Nabak Siêu Đơn Giản của Lee Hye-jung
