Công Thức Của This Man's Cook: Món Xào Bí Ngô Tỏi Hành
Bí ngô nướng không dầu trên chảo khô, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên, sau đó trộn nhẹ với bột vừng thơm và nước sốt mực khô cay tạo nên món ăn phụ độc đáo, hấp dẫn khó cưỡng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để có vị thanh mát, nhẹ nhàng hơn, hãy nướng bằng chảo khô. Nếu muốn hấp thu tốt hơn các vitamin tan trong dầu và rút ngắn thời gian nấu, bạn có thể quét một lớp dầu mỏng trước khi nướng.
- Tránh dùng phần lá xanh của hành lá vì chúng dễ gây đắng trong món ăn sống; chỉ dùng phần thân trắng.
- Nếu cho bột rong biển vào sớm sẽ khiến nó hút hết nước sốt và bị vón cục. Luôn trộn bột rong biển vào cuối cùng, sau khi đã trộn bí ngô với nước sốt.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử điều gì khác biệt thay vì bí ngô xào thông thường hay bánh bí ngô.
- Người yêu thích vị mặn ngọt đặc trưng từ nước sốt mực khô và rong biển rang.
- Người muốn giảm lượng dầu, chế biến món ăn nhẹ, lành mạnh, phù hợp với lối sống wellness.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Salad Bí Ngô của This Man's Cook
- Công Thức Salad Mầm Đậu và Bí Ngô của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Món Namul Cà Chua Xắt Sợi
- aehobak gaji guimuchim của Yoon Yi-ryeon
- Bí ngòi trộn kiểu Okjubu
- Kim Dae-seok món dưa chuột và bí ngòi nướng xào muối
- Okjubu món salad bí ngòi và bí đao
- Gỏi rong biển tươi của Yoon Yi-ryeon
- Đậu phụ và rong biển Muchim của Delicious Slow-Aging
- Ttukdak Hyung's Mung Bean Jelly Seaweed Muchim
