Nguyên liệu chính
đùi gà nguyên miếng (cả đùi và má đùi)đậu phụ nonbột xé tay (sujebi)khoai tâynấm hươngcải thảominarihẹớtJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)chiết xuất cá cơmgochugaru (bột ớt Hàn Quốc)tỏi
Sundubu gà Samgye dễ húp của Kim Ho-yoon
Món canh bồi bổ thịnh soạn với đùi gà nguyên miếng được hầm trong nước dùng, sau đó thêm khoai tây, bột xé tay và đậu phụ non, ăn kèm nước sốt minari chua ngọt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần sơ đùi gà nguyên miếng trong nước sôi, sau đó hầm trong nước mới để nước dùng được trong.
- Bắt đầu nấu gà trên lửa lớn, sau đó giảm xuống lửa vừa-cao khi sôi. Hầm tổng cộng 30–40 phút cho đến khi chín hẳn.
- Nấu khoai tây, bột xé tay và nấm hương trước, sau đó thêm cải thảo và đậu phụ non để phù hợp với thời gian nấu khác nhau.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món bồi bổ thịnh soạn với gà và đậu phụ non.
- Những ai thích một tô canh ấm nóng với bột xé tay.
- Những ai muốn nước dùng gà thanh mát ăn kèm nước sốt minari thơm lừng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Món Súp Đậu Hũ Non Myeongran
- Ttukdak Hyung's Lẩu Sundubu Jjageuli với Giăm bông và Phô mai
- Kim Dae-seok - Canh Tuna Kimchi Sundubu
- Solo Cooking God Canh Sủi Dừa
- Jung Ho-young's Súp Soondubu Sòi Sòi
- Okjubu's Súp Tofu Đậu Nành Trứng Dễ Làm
- Kim Ho-yoon's Myeongran Sundubu Jjigae
- tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) Sundubu-jjigae của Lim Sung-geun
- Nurungji Samgyetang của Aha Bujang
- Samgyetang của Kim Ho-yoon
