Nurungji Samgyetang của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Rang cơm cháy chỉ một mặt để khi cho vào nước dùng, cơm cháy giòn bên ngoài và mềm bên trong, tránh làm súp bị cạn quá nhiều.
• Hòa tan bột gạo nếp với nước và thêm từ từ sẽ tạo nên nước dùng sánh đặc, đặc trưng của samgyetang kiểu nhà hàng.
• Dùng eomnamu thay vì hoàng kỳ hoặc đẳng sâm mang lại hương thơm sạch, dễ chịu và khử hiệu quả mùi hăng của gà.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món samgyetang cơm cháy chính thống tại nhà cho bữa ăn bổ dưỡng vào ngày hè nóng bức.
• ⭐Những ai muốn dễ dàng có được món samgyetang mềm, đậm đà bằng nồi áp suất.