Kim Dae-seok Tofu Shrimp Fritters

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Băm tôm bằng tay thay vì dùng máy xay giúp giữ được kết cấu dai, giòn sần sật khiến món chả trở nên thú vị hơn khi thưởng thức.
• Loại bỏ hoàn toàn độ ẩm từ đậu phụ giúp hỗn hợp không bị dính và giữ được hình dáng đẹp mắt trong khi chiên.
• Thêm một chút nước tương cùng với muối giúp tăng độ đậm đà của vị umami, làm cho món chả trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người đang tìm kiếm một món ăn vặt hoặc món phụ bổ dưỡng, lành mạnh hoàn hảo cho trẻ em.
• ⭐Những người muốn phục vụ một món chả thanh lịch, được mọi người yêu thích cho các ngày lễ hoặc dịp đặc biệt.