Bánh jeon cay minari tôm khô của Kim Ho-yoon
Món bánh jeon chiên giòn với minari thơm, bột nhão tối giản và tôm khô đậm đà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ sử dụng lượng bột tối thiểu để lớp bột áo gần như vô hình—điều này giúp nhân đôi hương thơm của rau cần nước (minari) và độ giòn.
- Không trộn trước tôm lúa mạch khô vào bột; hãy rắc chúng lên trên sau khi cho bột vào chảo để chúng chín mà không bị cháy và trở nên thơm ngon.
- Khi lật, hãy ấn nhẹ bằng xẻng nấu ăn thay vì ấn mạnh, để giữ được kết cấu bên trong.
Phù hợp với
- Những ai thích hương vị tự nhiên và độ giòn của nguyên liệu hơn là bánh jeon nhiều bột.
- Những ai muốn nhanh chóng làm một món ăn đặc biệt để thưởng thức cùng rượu gạo hoặc trong ngày mưa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tôm khô xào cần nước của Aha Bujang
- Công Thức của This Man's Cook: Bánh Khoai Môn, Ớt, Tôm Khô Chiên Giòn
- Bánh Tôm Cay của Kim Ho-yoon
- Bánh tôm cay nướng lò của Kim Ho-yoon
- Mì Ly Miso Cay của Seonkyoung Longest
- Okjubu Jeon Minari và Ngao
- Sung Si-kyung Jeon Mực và Minari
- Bánh Chamnamul Saeujeon của Seungwoo Appa
- This Man's Cook Bánh Khoai Lang Tôm Khô
- Hong Shin-ae's Bánh Xèo Thay Đổi Cuộc Sống
