Nguyên liệu chính
cá seodae khôkhoai tâyhành tâyhẹớt cheongyangớt đỏrong biểnmực khô làm nước dùnggochugarutỏi bămmirimxì dầu jindầu cá ngừjocheong
Kim Dae-seok món cá lưỡi bò hầm cùng khoai tây
Món cá hầm hấp dẫn khiến cơm ăn vội vàng, với cá khô seodae và khoai tây dai mềm được hầm kỹ trong nước dùng mặn đậm vị từ mực khô và rong biển cho đến khi sốt đặc lại.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm sạch ruột mực trước khi quay lò vi sóng 20 giây; điều này giúp loại bỏ mùi tanh hiệu quả.
- Ngâm khoai tây đã thái trong nước lạnh để loại bỏ tinh bột dư thừa, tránh bị nhũn và giữ được độ dai.
- Sử dụng nước dùng mực khô – rong biển đậm đà thay vì nước thường sẽ làm nổi bật vị mặn ngọt sâu sắc của món hầm.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ cay mặn để kích thích khẩu vị sau bữa ăn thất bại.
- Những ai muốn chế biến cá khô ngon mà không còn mùi tanh, đạt được độ dai giòn như da thật.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món cá thu tươi hầm củ cải và khoai tây
- Cá thu kho với khoai tây của Yoon Yi-ryeon
- Sung Si-kyung's Nikujaga (Thịt bò hầm kiểu Nhật)
- Okjubu's Thịt sườn bò và Khoai tây hầm cay ngọt
- Kim Jin-soon Món Bò Khoai Tây Kiểu Nhật
- Solo Cooking God Canh Lợn Mỡ Kho Coca
- Solo Cooking God's Thịt heo và Khoai tây hầm
- Jung Ho-young's Món Thịt Bò Kho Tương Đậu Nành và Khoai Tây
- Okjubu's Moksal Gamja Jorim
- This Man's Cook Canh Đậu Hũ và Khoai Tây
