Nguyên liệu chính
cá thu tươicủ cảikhoai tâyhành tâyớt chuông xanhhẹbào ngư khôbột ớt đỏtỏi bămgừng bămmirinnước tương loãngnước tương thông thường
Kim Dae-seok món cá thu tươi hầm củ cải và khoai tây
Món canh cá thu ngon miệng, làm từ cá thu tươi ướp muối biển để thịt chắc, sau đó hầm nhẹ nhàng cùng củ cải và khoai tây theo mùa để loại bỏ mùi tanh và tạo nên vị đậm đà, hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không tách bụng cá thu khi cắt thành từng miếng — điều này giúp cá không bị vỡ hoặc nhũn trong quá trình nấu.
- Ướp cá với muối biển trong 30 phút trước khi nấu giúp thịt cá chắc hơn và gia vị thấm sâu vào bên trong.
- Luộc sơ củ cải với nước dùng nước tương trong 10 phút giúp củ cải mềm vừa phải, rút ngắn thời gian nấu và tăng độ đậm đà cho món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món canh cá thu tươi mà không có mùi tanh, gia vị thấm đều khắp thịt cá.
- Người tìm kiếm món ăn chính bổ dưỡng, chứa khoai tây mềm mịn và củ cải ngọt, dai.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cá thu kho với khoai tây của Yoon Yi-ryeon
- Cá thu kho cả đời của thầy Eonam
- Cá Thu Kho Củ Cải của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Cá Thu Kho Củ Cải Kiểu Quán Ăn Lái Xe
- Hồng Tân Ái làm món Cá mòi muối xào củ cải Hàn Quốc
- Lim Sung-geun Món Cá Nục Xào Dầu Hạt Dền
- Kim Dae-seok món cá thu kho củ cải
- Jung Ho-young's Canh Cá Nục và Củ Cải
- Cá thu kho khoai tây của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món canh cá cơm, khoai lang và củ cải ngọt
