Solo Cooking God's Thịt heo và Khoai tây hầm
Món hầm ngọt mặn hấp dẫn với thịt heo ba chỉ được chiên giòn, sau đó hầm cùng nước ngọt cola, nước tương Jin và khoai tây tạo nên hương vị khó cưỡng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc thêm cola giúp loại bỏ mùi hôi của thịt heo, làm mềm thịt và tạo màu sắc hấp dẫn.
- Bề mặt thịt heo ba chỉ phải được chiên kỹ để tạo phản ứng Maillard, đảm bảo hương vị đậm đà, thơm bùi dù sau khi hầm.
- Ở bước cuối cùng, nếm thử và điều chỉnh độ ngọt-mặn bằng cách thêm nước tương Jin hoặc đường theo khẩu vị cá nhân.
Phù hợp với
- Những ai muốn có món ăn phụ hoàn hảo, thấm đẫm vị ngọt mặn, khiến cơm ăn không còn gì khác.
- Những ai muốn chế biến một món thịt heo ba chỉ độc đáo hoặc một món khai vị đơn giản nhưng tinh tế.
- Những ai muốn học cách nấu món hầm chắc chắn chỉ cần ít gia vị cơ bản và nước ngọt cola.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









