Kim Dae-seok món canh đậu nành

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vào mùa hè, chỉ nên ngâm đậu nành trong tủ lạnh để tránh bị hỏng.
• Khi xay, tránh làm hỗn hợp quá mịn—hãy dừng lại sau khoảng 30 giây để đậu vẫn giữ được kết cấu nhẹ, duy trì cảm giác mềm, dai độc đáo khi ăn.
• Luôn sử dụng đậu nành khô đã ngâm; đun nhẹ trên lửa nhỏ đảm bảo mùi đậu biến mất hoàn toàn.
• Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thưởng thức món canh sau khi đã để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn tự làm một món thay thế đậu phụ hoặc sữa đậu nành mua sẵn tại nhà, giàu protein, kem mịn và thơm ngon.
• ⭐Những người nấu ăn tại gia thích làm theo công thức từng bước và tái tạo các món ăn đích thực trong căn bếp của mình.