Nguyên liệu chính
bột mìgừngớt đỏớt cheongyangtỏidoenjang (tương đậu)jin-ganjang (nước tương)soju
Kim Dae-seok's Gomchwi Doenjang Jangajji
Một món muối đặc biệt nơi hương thơm tinh tế của gừng nướng và độ mịn của hồ bột hòa quyện vào nước sốt tương đậu, làm nổi bật hương vị đắng đặc trưng của lá gomchwi (lá nhíp).
Nguyên liệu cần có 6 phần
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Kim Dae-seok món dưa muối thân cây măng tây xanh sốt doenjang
Món ăn kèm giòn tan được làm bằng cách trộn thân cây măng tây đã chần sơ với nước sốt doenjang đậm đà và những lát hành khô sấy, tạo nên độ umami sâu lắng.
thân cây măng tâydoenjangbột mìsiro plumxì dầu
món ăn kèm theo mùađộ giònmón ăn kèm cơm
Lá Tía Tô Ngâm Nước Tương của Yoon Yi-ryeon
Lá tía tô được chần sơ để không bị dai, thêm rượu soju tạo hương vị tinh tế cho món lá tía tô ngâm nước tương này.
lá tía tôtỏigừnghành tây
món ăn kèm cơ bảnsiêu đơn giảnbữa cơm nhà
