Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
Công thứcĐầu bếpDanh mục

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 67 công thức.

Sắp xếp

Baek Jong-won Kimchi Jeon

Món ăn vặt buổi tối muộn với kim chi jeon được làm bằng cách thái xúc xích mỏng, trộn vào hỗn hợp bột mềm rồi chiên giòn trong lượng dầu nhiều để đạt độ giòn ở mép ngoài.

15phútRất dễmón nhậu
KimchiBột bắpXúc xíchHành láỚt chuông đỏ
Nhanh và dễMón ăn vặt buổi tối muộnPhối hợp với makgeolli

Bánh bí ngòi chiên tôm của Baek Jong-won

Bánh bí ngòi chiên kiểu Baek Jong-won, tối đa hóa độ giòn với tinh bột khoai tây, hương vị umami từ tôm khô và độ ẩm tiết ra từ bí ngòi ướp muối mà không cần thêm nước.

15phútDễmón nhậu
Bí ngòiTôm khôỚt CheongyangTinh bột khoai tây
Siêu dễMón nhắm MakgeolliUmami

Bánh pancake phô mai Yonduku của IU

Món ăn vặt buổi tối ít calo, vị mặn ngọt hài hòa, được làm bằng cách loại bỏ độ ẩm từ đậu phụ mềm, trộn với bột năng, chiên vàng giòn rồi nhồi phô mai đầy đủ và hầm trong nước sốt xì dầu.

15phútDễmón nhậu
đậu phụ mềmbột năngphô maixì dầuallulose
rất đơn giảnđồ ăn vặt buổi tốiphối hợp cùng rượu soju

Baek Jong-won món bánh rán ngô siêu đơn giản

Món khai vị đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn, làm từ ngô đóng hộp trộn cùng bột tempura và nước, sau đó chiên trong chảo dầu đến khi giòn, phủ lên trên sữa đặc có đường và phô mai parmesan để tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn.

15phútDễmón nhậu
ngô đóng hộpbột tempurasữa đặc có đườngbột phô mai parmesan
siêu đơn giảnsử dụng thực phẩm đóng hộpđồ ăn kèm rượu soju

Công thức cơ bản của Baek Jong-won cho Tempura hỗn hợp ngày lễ

Hướng dẫn cơ bản để chế biến nhiều loại tempura—từ bắp cải, bí ngòi, nấm, thịt và cá tuyết—một cách dễ dàng và đơn giản bằng bột mì và nước trứng, theo cách dạy của Baek Jong-won.

30phútDễmón nhậu
trứngbột mìbắp cảibí ngòinấm button trắng
rất đơn giảnmón ăn ngày lễđồ ăn kèm rượu soju

Baek Jong-won Chogandan Gamjajeon

Bánh khoai tây siêu đơn giản, không cần dùng nạo, chỉ xay khoai tây với nước trong máy xay, sau đó loại bỏ nước và trộn với tinh bột lắng xuống để chiên giòn bên ngoài và dai bên trong.

20phútDễmón nhậu
Khoai tâyGiấmXì dầuỚt CheongyangỚt đỏ
siêu dễmón nhắm makgeolliăn khuya

Bánh kếp Tổ Chim mới của Baek Jong-won

Bánh kếp khoai tây giòn kiểu bữa sáng hình tổ chim, làm bằng cách xào những sợi khoai tây mỏng với thịt xông khói mà không rửa để giữ nguyên tinh bột, sau đó thêm trứng để tạo thành hình tổ chim.

15phútDễmón nhậu
khoai tâytrứnglạp xưởngthịt xông khói
rất đơn giảnbữa sángđồ ăn vặt với soju

YOOXICMAN's Makgeolli Sukju

Không dùng nước, chỉ dùng makgeolli đã nấu và xì dầu — đun sôi để tạo thành món sukju thịt ba chỉ không mùi khó chịu, hương vị đậm đà và độ mềm mịn tuyệt hảo.

60phútDễThịt và món chính
thịt ba chỉ heohành látỏimakgeollixì dầu
sukjuphối hợp makgeollirất đơn giản

This Man's Cook Kimchi Jjigae

Món xào thịt ba chỉ kim chi kiểu chuyên nghiệp với nước sốt đặc biệt từ nhà vô địch cuộc thi nấu ăn thế giới, sử dụng bột khoai tây để thấm đều hương vị vào thịt và kim chi.

35phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉkim chi tươikhoai tâyhành tâycà rốt
nấu ăn tại nhàphần ăn lớnphối hợp với rượu gạo

This Man's Cook Pancake Khoai Lang Phong Cách Gangwon

Một món pancake khoai lang truyền thống theo phong cách Gangwon được làm từ khoai lang và muối duy nhất, tạo nên độ giòn tan và dai mềm mà không cần bột mì.

80phútVừamón nhậu
khoai langớt xanhớt đỏhành tâyhẹ
ngày mưađồ ăn vặt buổi tối muộnphối hợp cùng rượu gạo

Bánh trứng hành lá phong cách Baek Jong-won

Một món bánh trứng hành lá theo phong cách Baek Jong-won với phần bột mỏng, hành lá tươi nhiều và vị mặn đậm đà từ tôm khô cùng ớt xanh cay nồng.

15phútDễmón nhậu
hành láớt xanhcà rốttôm khôbột làm bột
nhanh và dễphù hợp ăn kèm rượu sojucay

Bánh hành lá Daepajeon của Baek Jong-won

Món Daepajeon của Baek Jong-won được làm bằng cách cắt hành lá lớn (daepa) thành dải dài thay vì hành lá nhỏ (jjokpa), thêm thịt heo băm và hương tỏi, sau đó chiên vàng giòn như chiên ngập dầu.

15phútDễmón nhậu
Hành lá lớn (daepa)Thịt heo bămBột chiên giòn (buchim-garu)Trứng
siêu dễmón nhắm makgeolliăn khuya
1