Kim Dae-seok's Chua Ớt
Ớt chua truyền thống với vị giòn, chua thanh được làm mà không cần giấm, sử dụng nước muối và soju.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đâm lỗ vào đầu ớt giúp nước muối thấm đều bên trong.
- Đổ nước muối đang sôi lên ớt để đảm bảo ớt chìm hoàn toàn, dùng vật nặng để ngăn ớt nổi lên.
- Chỉ thêm soju sau khi nước muối đã nguội hoàn toàn để tránh bay hơi mùi thơm.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm nguyên liệu cay cho dongchimi hoặc baekkimchi.
- Những người quan tâm đến việc làm ớt chua bằng nước muối và soju.
- Những ai muốn học phương pháp truyền thống làm ớt chua giòn, giòn tan.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cách muối ớt của This Man's Cook
- Kim Dae-seok món salad ớt lên men
- Cách Làm Rau Quế Lên Men Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Lá tía tô muối chua
- Jangajji Lá Đậu Nành Lên Men và Lá Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
- Raymon Kim's Xào Thịt Bò Gochujang
- Yakgochujang Thịt Bò Ngồng Tỏi của Ttukdak Hyung
- Oh Se-deuk's Bulgogi Yak Gochujang Giòn Tan
- Thịt Heo Xào Tương Ớt Gochujang của Aha Bujang
- Tỏi Cá Cơm Ssamjang Tương Ớt Gochujang của Yoon Yi-ryeon
