Nguyên liệu chính
đọt lá mèhành tâycà rốtớt đỏớt cay Hàn Quốchành lánước tươngnước mắm cá cơm lên menớt bột Hàn Quốc (gochugaru)nước mơ ngâmsi rô tinh bộtđường mía thôtỏi bămgừng bămvừng nguyên hạt
Kimchi kkaennip-sun của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi đơn giản làm từ đọt lá mè (kkaennip-sun), sử dụng hỗn hợp gia vị nền từ nước tương và nước mắm cùng các loại rau nêm để tạo hương vị đậm đà. Sau khi đọt lá mè héo bớt, điều chỉnh lại gia vị vào ngày hôm sau để hoàn thành.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Kim Dae-seok's Kimchi đọt lá mè
Một món ngon độc đáo nơi hạt dẻ giòn tan kết hợp với đọt lá mè thơm lừng, được trộn nhẹ nhàng cùng gia vị đậm đà mà không cần ngâm muối—mang lại độ giòn thỏa mãn và hương vị umami phong phú.
đọt lá mèhạt dẻ tươihành láhành tâyớt đỏ
món ăn kèm cơmmón phụnấu ăn tại nhà
Xào Mầm Hẹt của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm mặn mà, dai giòn được làm bằng cách xào mầm hẹt với nước tương và siro tinh bột.
mầm hẹtmuốihành tâyớt cay Hàn Quốcớt đỏ
món ăn kèmrất đơn giảnmón ăn gia đình
