Kim Dae-seok món canh mực và dưa leo xào
Món xào mực dai giòn được làm bằng cách hấp mực mà không cần đun sôi, giúp giữ độ ẩm vừa phải, kết hợp cùng dưa leo ngâm chua tạo cảm giác giòn mát dễ chịu.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hấp mực thay vì luộc hay trần qua nước giúp hạn chế độ ẩm dư thừa và giữ được độ dai, giòn.
- Ướp dưa leo trước khi nấu giúp gia vị thấm đều và giữ được độ giòn sau khi chế biến.
- Xào rau củ trước khi cho mực vào sẽ tránh tình trạng mực bị cứng.
Phù hợp với
- Người yêu thích món xào mực giòn, thanh mát, ít độ ẩm.
- Fan của món cay được tăng thêm độ giòn mát từ dưa leo.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung Chadolbagi Nakji Bokkeum
- Nakji Bokkeum của Aha Bujang
- Solo Cooking God làm món Nakji Bokkeum cay
- Bạch Tuộc Nhỏ Hàn Quốc Xào Kiểu Mugyo-dong của Aha Bujang
- Nakji Bokkeum của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung Món bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc xào cay
- Nakji-bokkeum của Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok's Mực Xào
- Kim Dae-seok's Xào Đậu Phụng Tỏi Cà Tím
- Yeo Kyung-ok's Canh Đậu Bắp Xào Phong Cách Tứ Xuyên
