Ttukdak Hyung Món bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc xào cay

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 800g bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji)
• 5 muỗng canh Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)
• 7 muỗng canh gochugaru (bột ớt Hàn Quốc)
• 4 muỗng canh siro tinh bột
• 1 muỗng canh đầy đường
• 3 muỗng canh dầu hào
• 1/2 muỗng canh tiêu đen xay
• 1/2 muỗng canh Miwon (bột ngọt Hàn Quốc)
• 4 muỗng canh đầy tỏi băm
• 2 muỗng canh tinh bột khoai tây
• 3 quả ớt cheongyang
• 1 cây hành baro Hàn Quốc (daepa)
• 1/8 cái bắp cải
• 1/2 củ hành tây
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng canh dầu mè
• Một ít hạt mè nguyên
• Mì somyeon, tùy thích
• Giá đỗ tương, tùy thích

Công thức 🍳