Nguyên liệu chính
cà tímđậu phụthịt heo xayhành tâyhành láớt chuông xanhbột ớttỏi bămgừng bămbột đậu nànhnước sốt hàuxì dầu loãngnước sốt mực khôbột khoai tâymirinvừng
Kim Dae-seok's Xào Đậu Phụng Tỏi Cà Tím
Món xào cà tím kiểu Sichuan không dùng đậu tương lên men, thay vào đó là bột đậu nành và nước sốt hàu – hoàn hảo để trộn nhanh vào cơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Ttukdak Hyung món Cơm Cà Pháo Xào Tứ Xuyên
Cà pháo chiên giòn trong bột khoai tây, xào cùng thịt bằm và rau củ trong nước sốt mapo đậm đà làm từ đậu tương lên men (doubanjiang)
cà pháobột khoai tâygừngthịt bằmhành tây
món một bátcơm nhàMón cà tím
Yeo Kyung-ok's Canh Đậu Bắp Xào Phong Cách Tứ Xuyên
Thay vì chiên đậu bắp, việc chần qua nước giúp giảm lượng dầu và tạo ra món xào đậm đà, cay nồng với sốt doubanjiang và thịt heo băm thơm lừng, được hầm nhẹ nhàng đến hoàn hảo.
đậu bắpthịt heo bămớt chuônghành lágừng
món ăn khiến cơm bayvị cay nồngẩm thực Trung Hoa
