Ttukdak Hyung Chadolbagi Nakji Bokkeum

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 300g bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc đã làm sạch (nakji)
• 7 muỗng canh gochugaru
• 5 muỗng canh Jin-ganjang
• 4 muỗng canh siro tinh bột
• 1 muỗng canh đường
• 3 muỗng canh dầu hào
• 3 muỗng canh tỏi băm
• 0,3 muỗng canh tiêu đen
• 1 muỗng canh tinh bột khoai tây
• 2 muỗng canh ớt cheongyang băm
• 250g thịt bò short plate thái mỏng
• 250g bắp cải
• 80g hành lá lớn
• 40g cà rốt
• 100g hành tây
• 200g mì kiểu Trung Hoa
• 2 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh hạt mè nguyên

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nấu 250g thịt bò short plate thái mỏng trong chảo cho đến khi vàng nâu.
• Khi bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji) chín, thêm 200g mì kiểu Trung Hoa đã nấu chín vào và trộn đều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một bữa ăn thịnh soạn với nakji bokkeum cay kết hợp cùng thịt bò short plate thái mỏng đậm đà và bắp cải giòn tan.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức kết cấu mềm của hải sản bằng cách xào nhanh bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji) mà không làm nó bị dai.
• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món chính kích thích vị giác với sốt ớt cay nồng.