Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cải Altari Chế Biến Đặc Biệt
Vị đậm đà, sâu sắc được tạo nên nhờ nước dùng xương bò bí mật và ớt khô xay tươi, trong khi New Sugar cân bằng độ cay và tối ưu độ giòn trong món kim chi Altari Chonggak này.
Nguyên liệu cần có 15 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng New Sugar trong quá trình ngâm giúp loại bỏ vị gắt đặc trưng của củ cải hiện đại mà vẫn giữ được độ giòn.
- Bảo quản kim chi đã hoàn thiện trong hộp kín, để trong tủ lạnh. Không sử dụng nếu mùi hoặc bề mặt có dấu hiệu thay đổi.
- Thay nước thường bằng nước dùng xương bò trong hỗn hợp gia vị sẽ tạo ra hương vị đậm đà, đầy đặn, bám miệng hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm kim chi Chonggak giòn, ngọt và mặn mà đúng chuẩn tại nhà.
- Người muốn học kỹ thuật bí mật sử dụng nước dùng xương bò để tạo ra kim chi đậm vị, thơm ngon.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Young Radish Kimchi
- Chorongmu Chonggak Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Chonggak Kimchi của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung's Chonggak Kimchi Jjim
- Ttukdak Hyung Chonggak Kimchi Tong Samgyeop Jjim
- Kim Dae-seok's Kim Chi Altari
- Kimchi Altari của Kim Jin-soon
- Củ cải Altari và Cải thảo Mak Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Kim chi củ cải non giòn tan của Lim Sung-geun
- Cơm chiên kim chi Kimchi của This Man's Cook
