Ttukdak Hyung's Chonggak Kimchi Jjim

Mẹo nấu 💡

• Trong chảo đã xào chonggak kimchi, thêm 360ml nước, 180ml nước muối kimchi, 3 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc (gochugaru), 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh xì dầu nấu canh, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh tương đậu nành lên men Hàn Quốc (doenjang) và tiêu đen. Đậy nắp và hầm 30 phút.
• Nếu nước trong quá trình hầm bị cạn quá nhiều, hãy thêm nước khi cần.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích món kimchi jjim với sự hòa quyện của chonggak kimchi chín mềm và thịt ba chỉ mềm.
• ⭐Những ai muốn tạo ra nước dùng cay đậm đà từ nước muối kimchi và tương đậu nành lên men Hàn Quốc (doenjang).
• ⭐Những ai tìm kiếm món hầm có thể làm số lượng lớn và thưởng thức như món phụ hoặc món nhậu trong thời gian dài.