Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 22 công thức.
Cooks của Người Đàn Ông Lớn Tỏi Đậm Vị
Kim chi tỏi lớn theo mùa nồng đượm hương vị umami, được làm bằng cách ngâm tỏi lớn trong nước sốt mực khô đã phơi lâu ngày, sau đó trộn với nước dùng nấm-kombu tự làm và bột gạo thừa để tạo nên hương vị sâu sắc, đậm đà.
This Man's Cook Nấu Bắp Nóng
Một phương pháp nấu bắp ngọt và mặn đậm đà như vừa thu hoạch từ đồng ruộng, bằng cách hòa tan đường mới và muối theo tỷ lệ vàng
Kim Dae-seok's Salad Hạt Ép và Dưa Leo
Một món salad dưa leo giòn mát với vị chua cay nồng, được nâng tầm nhờ cách xử lý nhẹ nhàng lá húng quế bạc bằng giấm và thêm một chút miso để tạo độ mặn sâu lắng.
Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cải Altari Chế Biến Đặc Biệt
Vị đậm đà, sâu sắc được tạo nên nhờ nước dùng xương bò bí mật và ớt khô xay tươi, trong khi New Sugar cân bằng độ cay và tối ưu độ giòn trong món kim chi Altari Chonggak này.
Kim Dae-seok's Kim Chi Rau Mùi
Một món kim chi giòn mát, không cần ngâm nước, có vị chua ngọt đậm đà, được tăng cường bởi ớt khô và hỗn hợp bột gạo lạnh.
Jung Ho-young's Canh Soondubu Sò Điệp
Một món canh soondubu kiểu nhà hàng với nước dùng đậm đà, giàu gochujang được làm từ thịt heo xay và hành lá, nấu cùng sò điệp tươi và đậu phụ mềm, mang đến vị mặn mà, thơm ngon nhưng vẫn thanh mát.
This Man's Cook Bắp Hấp
Sử dụng chức năng hấp đa năng của nồi cơm điện cùng đường mới, phương pháp này đảm bảo bắp luôn mềm ẩm, không dai tại nhà.
Kim Dae-seok's Kim Chi Mầm Khoai Lang
Một món kim chi mùa hè làm từ mầm khoai lang giòn tan và hỗn hợp gia vị được xay nhuyễn bằng cơm nguội thay vì bột bắp.
Yeo Kyung-ok's Hành lá xào
Một món xào nhanh chỉ trong một phút ở nhiệt độ cao nhất, tối đa hóa hương thơm và độ giòn của hành lá
Kim Dae-seok món hẹ theo mùa
Một món ăn kèm đơn giản được làm bằng cách chần hẹ rồi trộn với nước mắm cá cơm, nước tương và hạt mè nguyên hạt giã nhẹ—tinh tế, hơi ngọt và tuyệt vời để phục hồi năng lượng.
Kim Dae-seok món rau cải củ non xào gia vị
Món ăn phụ với rau cải củ non non mềm, luộc sơ chỉ 50 giây để giữ độ giòn, sau đó trộn nhẹ nhàng với nước sốt đậm đà từ doenjang và gochujang, phù hợp ăn kèm với cơm.
Kim Dae-seok món Măng khoai lang xào cá mú sốt cay
Món canh cá mú thơm ngon được nâng tầm bởi măng khoai lang muối chua cay, nấu kỹ, trở thành món ăn lý tưởng kèm cơm.