Kang Leo's Hanwoo Steak Tartare

Mẹo nấu 💡

• Khi xào thịt, dùng chảo chống dính để lớp vỏ không bị dính vào chảo.
• Dùng trứng nhỏ từ gà mái trẻ vì lòng đỏ sẽ chắc, tươi ngon, lý tưởng cho món tartare.
• Thịt phải thật lạnh trước khi trộn với sốt để giữ được vị tươi mát, thanh khiết.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn trải nghiệm một món ăn cao cấp, khác biệt hoàn toàn so với yukhoe truyền thống Hàn Quốc.
• ⭐Những người chuẩn bị thực đơn tiệc tại nhà đẳng cấp, phù hợp với rượu vang hoặc sâm panh.