Thịt bò sốt Worcestershire cà chua của Oh Se-deuk

Mẹo nấu 💡

• Khi dùng chảo nhà mỏng trên lửa lớn, bề mặt ngoài dễ cháy trong khi bên trong còn sống, vì vậy hãy nấu trên lửa trung bình với lượng dầu nhiều.
• Thịt có vân mỡ nên nấu ít nhất đến độ chín vừa để mỡ tan chảy đủ, giúp thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà.
• Quá trình nghỉ sau khi tắt bếp giúp nhiệt bên trong phân bố đều, khiến thịt mềm hơn rất nhiều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn xào thịt bò mềm, thơm ngon như nhà hàng tại nhà.
• ⭐Những ai muốn kết hợp thịt bò với sốt tự làm chua cay, đậm đà thay vì sốt thịt bò mua sẵn.