Jung Ho-young
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Jung Ho-young Công thức
Tìm thấy 298 tóm tắt.
Jung Ho-young món Gimbap xào nước tương
Món xào mực nước tương đơn giản với vị mặn ngọt cân bằng hoàn hảo, dai mềm nhưng không bị nhũn — được chế biến bằng cách ngâm trong nước chỉ 5 phút mà không cần sốt mayonnaise.
Jung Ho-young món Cá Viên Xào Nước Tương
Luộc cá viên qua loa để loại bỏ mùi dầu và tăng độ mềm mại, sau đó xào cùng hành lá và ớt chuông tạo nên món ăn phụ ngọt mặn thanh mát, tươi mới
Jung Ho-young món Cơm chiên Trứng siêu đơn giản
Cơm chiên nhanh gọn với cơm lạnh xào qua dầu hành lá, vị mặn ngọt dịu từ nước sốt hàu, và độ mềm mịn cuối cùng đến từ trứng.
Jung Ho-young món xào thịt ba chỉ và mầm đậu nành
Chiên vàng miếng thịt ba chỉ dày trên lửa lớn để rút hết mỡ béo ngậy, sau đó xào nhanh các loại rau tươi và mầm đậu nành với nước sốt hàu để giữ độ giòn tối đa.
Jung Ho-young món thịt bò và trứng chim cút Jangjorim
Món jangjorim siêu đơn giản, chỉ cần 10 phút là hoàn thành nhờ sử dụng thịt bò xay, loại bỏ công đoạn hầm lâu và xé thịt phức tạp.
Jung Ho-young's Canh Gà
Canh gà cực kỳ đơn giản của đầu bếp Jung Ho-young, trong đó thịt gà được xào sơ với nước tương để thấm sâu vị mặn, sau đó kết hợp cùng gia vị theo tỷ lệ vàng và rau củ, hoàn thành chỉ trong 15 phút.
Baek Jong-won món thịt ba ba xíu mại nhà hàng Gisa
Món thịt ba ba đậm đà, ngọt mặn, giá trị cao, được chế biến bằng cách xào nhanh các lát thịt vai heo mỏng với nước sốt hành lá, tạo nên lớp da giòn tan và hương vị sâu sắc mà không cần dùng nước hầm.
Jung Ho-young món canh thịt ba chỉ kim chi cũ
Món canh kim chi đậm đà, thơm ngon do đầu bếp Jung Ho-young sáng tạo, trong đó những lát thịt ba chỉ mỏng được xếp kẹp giữa các lá kim chi cũ như một lớp bánh mille-feuille, sau đó nấu nhừ cùng một muỗng nhỏ doenjang để cân bằng vị chua gắt và tăng độ sâu cho hương vị — hoàn hảo để dùng kèm cơm.
Jung Ho-young's Xà lách bắp cải
Món salad mát lạnh và sảng khoái theo phong cách KFC, được làm bằng cách ngâm chua nhẹ bắp cải và củ cải đường, rồi trộn cùng sốt mayonnaise tự làm đậm đà, tạo nên vị giòn tan, chua thanh hấp dẫn.
Jung Ho-young's Món Japchae Bóng Láng
Món japchae được nấu bằng cách ngâm sợi mì trong hỗn hợp gia vị tỷ lệ vàng, giữ được độ dai và lớp bóng láng sáng đẹp dù để nguội mà không bị dính
Jung Ho-young món thịt heo lạnh
Nấu chín bằng nhiệt dư sau khi tắt lửa, món thịt heo đơn giản này có độ ẩm cao, mát lạnh và mang lại cảm giác dai ngon tuyệt vời.
Jung Ho-young món nước xốt gia vị phổ quát trộn dưa leo và hành lá
Dưa leo bỏ hạt, muối và đường để giữ độ giòn và dai, trộn cùng nước sốt gia vị đậm đà, tạo thành món ăn kèm thanh mát, gợi nhớ đến các loại rau củ đã được tẩm ướp.