Dakbokkeumtang củ cải khô sợi của Jung Ho-gyun

Mẹo nấu 💡

• Ngâm củ cải khô sợi trong một giờ sẽ làm mất độ giòn đặc trưng, vì vậy chỉ cần rửa sơ qua nước ấm; chúng sẽ thấm nước dùng gà trong khi nấu và ngon hơn.
• Dùng nước tương súp và gochugaru thay vì gochujang giúp nước sốt không bị dính và mang lại hương vị sạch, sâu của nguyên liệu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm công thức độc đáo với độ giòn của củ cải khô sợi, khác với dakbokkeumtang thông thường.
• ⭐Những ai muốn món gà om đậm đà, thanh vị mà không dùng gochujang.
• ⭐Những ai muốn dọn bữa cơm nhà ấm cúng với món chính thịnh soạn, hào phóng.