Nguyên liệu chính
Cánh gàĐùi gà góc tưThịt đùi gàGừngTỏiRong biển KombuCải thìaCải Brussels
Món lẩu gà Mizutaki của Choi Kang-rok
Một món lẩu gà đơn giản nhưng đậm đà, sử dụng cánh gà, đùi gà và thịt đùi gà nấu theo các khoảng thời gian khác nhau để tạo nước dùng và làm cho thịt mềm.
Phù hợp với
- Những người muốn thưởng thức món nước gà thanh đạm, giữ trọn hương vị nguyên bản của nguyên liệu.
- Những người muốn tự tay thực hiện phương pháp nấu ăn theo thời gian tinh tế đặc trưng của đầu bếp Choi Kang-rok.
- Những người muốn làm ấm cơ thể bằng món lẩu nóng hổi, đầy đặn vào những ngày trời se lạnh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
- Cánh gà (wing) lượng vừa đủ
- Đùi gà góc tư (drumette) lượng vừa đủ
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Ttukdak Hyung's Lẩu Bò Cay Nồng
Một nồi lẩu đậm vị được làm bằng cách xếp lớp thịt bò tẩm gia vị cùng nhiều loại rau củ và đậu phụ nướng, sau đó hầm trong nước dùng cay từ tương ớt gochujang và nước hầm xương bò.
thịt bò bulgogi tẩm sẵnhành tâynấm enokicà rốthành lá
món canhcay nồng mạnh mẽmón ăn gây ấn tượng
Bulgogi Jjigae của Thần Nấu Ăn Một Mình
Một món hầm đậm đà được làm bằng cách xào sơ thịt bò bulgogi mỏng với cải thảo ngọt, sau đó nấu nhỏ lửa trong nước dùng gochujang và doenjang đậm đà — lý tưởng để ăn kèm với rượu soju.
thịt bò bulgogihành tâycải thảo ngọtxì dầu loãngbột ớt đỏ
món canhđồ ăn kèm cơmmón ăn một nồi
