Một món canh đậm đà, thanh mát với hương vị đậm đà, khói lửa từ việc xào thịt ở nhiệt độ cao để tạo dầu ớt, được tăng cường bởi gochujang, doenjang và cải thảo Bắc Kinh.

Một món canh thịt bò cực kỳ dễ làm, sử dụng nước lê đóng chai để làm mềm thịt và tạo nên nước dùng đậm đà, thơm ngon mà không cần máy xay hay chuẩn bị nước dùng.