Nguyên liệu chính
thịt bò thái lát (woosamgyeop)giá đỗhành tâynấm hươngnấm kim châmnấm bào ngướt cheongyanghành lá lớntỏi bămcốt nước dùng xương bòJin-ganjangbột dashida bòdầu mèhạt mè
Lẩu Bulgogi thịt bò thái lát (woosamgyeop) của Aha Bujang
Món lẩu với lớp thịt bò thái lát (woosamgyeop) phủ đầy trên giá đỗ và nấm, được ninh đậm đà và cay trong nước dùng xương bò và gia vị bulgogi.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ninh nhẹ nhàng cho đến khi hành tây trở nên trong giúp vị ngọt của hành và mỡ từ thịt bò thái lát (woosamgyeop) hòa quyện vào nước dùng, tạo hương vị đậm đà hơn.
- Thay vì thịt bò thái lát (woosamgyeop), bạn có thể dùng thịt bò thái lát (chadolbagi), thịt ba chỉ heo thái lát hoặc thịt bò bulgogi cắt miếng.
- Sau khi vớt hết nguyên liệu, thêm mì kalguksu hoặc mì ramyun vào nước dùng còn lại và đun sôi để có một biến tấu ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món nước ấm áp và đậm đà như một bữa ăn hoặc cùng đồ uống.
- Những ai muốn dễ dàng tái tạo hương vị nước dùng đậm đà của lẩu nhà hàng tại nhà.
- Những ai tìm kiếm món bulgogi bắt mắt để chiêu đãi khách hoặc bữa ăn gia đình.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bulgogi Jjigae của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Solo Cooking God làm món Jjigae Bò Bulgogi Hành Lá
- Ttukdak Hyung's Lẩu Bulgogi Nấm
- Ttukdak Hyung's Lẩu Bò Cay Nồng
- Nồi Lẩu Bulgogi Của Seonkyoung Longest
- Lẩu Bulgogi Giá Đỗ của Yoon Yi-ryeon
- Lẩu Thịt Cay của Lee Hye-jung
- Món lẩu gà Mizutaki của Choi Kang-rok
- Bò Bulgogi của Kim Jin-soon
- Eonyang-Style Crispy Bulgogi của Aha Bujang
