Lẩu Bulgogi Giá Đỗ của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

• thịt bò làm bulgogi 500g
• giá đỗ 350g (tùy khẩu vị)
• hành tây 1 củ (thái sợi)
• nấm hương 2~3 cái
• hành lá lớn thái sợi vừa đủ (trang trí)
• ớt đỏ vừa đủ (trang trí)
• ớt cay Hàn Quốc 1~2 quả (tùy chọn)
• nước tương jin 5 thìa canh
• đường 2 thìa canh
• chiết xuất mận (hoặc rượu nấu ăn) 2 thìa canh
• tỏi băm 1 thìa canh
• gừng băm 0.5 thìa canh
• tiêu đen vừa đủ
• dầu mè 2 thìa canh
• hành tây nhỏ 1 củ (bào nhuyễn)
• nước ngâm nấm hương (hoặc nước lọc) 100ml

Công thức 🍳