Chicken Kimchi Jjigae của Lee Hye-jung
Món kimchi jjigae gà thanh mát giảm natri nhờ dùng đùi gà thay thịt heo, kết hợp cùng cải thảo và rong biển ngâm
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng đùi gà, phần thịt dai hơn và có lượng mỡ vừa phải so với ức gà, để nước hầm đậm đà và thơm ngon.
- Kali trong rong biển và độ ẩm từ lõi cải thảo giúp trung hòa natri trong kimchi jjigae, mang lại vị thanh sạch.
- Hẹ sẽ bị dai nếu đun quá lâu, vì vậy hãy cho vào lúc cuối cùng và để chín trong nhiệt dư sau khi tắt bếp.
Phù hợp với
- Những ai muốn một loại nước dùng thanh đạm khác biệt thay vì kimchi jjigae thịt heo thông thường.
- Những ai tìm kiếm công thức jjigae lành mạnh, không mặn và nhẹ nhàng.
- Những ai muốn làm một bữa ăn thịnh soạn, đậm đà sử dụng đùi gà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won's Canh Kimchi Thịt Lợn
- Kim Chi Jjigae Thịt Heo của Seonkyoung Longest
- Kim Ho-yoon's Pork Kimchi Jjigae
- Kimchi Jjigae Thịt Heo của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung tái bản canh kim chi thịt heo
- Okjubu's Món Canh Kim Chi Thịt Lợn Truyền Thống
- Kim Jin-soon Thịt Heo Hầm Kim Chi
- Kim Dae-seok's Canh Kimchi Thịt Lợn
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn Chua Cay
- Thịt Heo Kimchi Doenjang Jjigae của Aha Bujang
