Một món canh đậm đà được làm bằng cách xào nhanh thịt bò bulgogi mỏng với cải thảo ngọt, rồi hầm trong nước dùng gochujang và doenjang đậm đà — lý tưởng để ăn kèm với rượu soju.
Một món canh đậm đà, thanh mát với hương vị đậm đà, khói lửa từ việc xào thịt ở nhiệt độ cao để tạo dầu ớt, được tăng cường bởi gochujang, doenjang và cải thảo Bắc Kinh.