Japchae Không Bị Nhão của Chinese Cuisine Witch

Đây là công thức japchae kiểu khách sạn, trong đó miến khoai lang được luộc trực tiếp trong nước sốt nước tương để tránh bị nhão.

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Luộc miến trong hỗn hợp nước tương từ 8-10 phút để miến không bị nhão theo thời gian.
  • Xào rau củ chỉ khoảng 80% chín để giữ độ giòn; rau củ sẽ chín hẳn nhờ nhiệt dư.
  • Dàn các nguyên liệu đã xào ra khay rộng để nguội nhanh, giữ được màu sắc và kết cấu.

Phù hợp với

  • Những ai muốn làm món japchae không bị nhão ngay cả sau một thời gian.
  • Những ai đang chuẩn bị món japchae kiểu khách sạn cho các dịp lễ hoặc tụ họp đặc biệt.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Miến trộn không bị nhão của Kim Jin-soon25 phútDễThịt và món chính
  2. This Man's Cook Món Japchae Không Bị Đốt40 phútVừamón phụ
  3. Công Thức Japchae Chống Cháy Của This Man's Cook40 phútVừaThịt và món chính
  4. Japchae Không Bị Nát của Yoon Yi-ryeon40 phútVừamón phụ
  5. Giáp Sĩ Đại Gia - Mì Japchae40 phútVừaThịt và món chính
  6. Miến Xào Japchae Của Baek Jong-won40 phútVừaThịt và món chính
  7. Fabri Japchae30 phútVừaThịt và món chính
  8. Striker Chef Món xào mì khô cay ngọt với cá hố30 phútVừaThịt và món chính
  9. Striker Chef món chả cá hành lá30 phútVừaThịt và món chính
  10. Kim Ho-yoon's Japchae40 phútDễThịt và món chính