Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 257 công thức.

Món mì cắt (kalguksu) cay, thanh mát nấu với củ cải, tôm khô và trứng cá minh thái, hầm cùng ớt bột Hàn Quốc và tương ớt gochujang.

Món tteokbokki nước thanh vị, không ngấy, đậm đà vị umami theo phong cách một quán ăn vặt nổi tiếng, không dùng gochujang.

Món mì trộn kiểu Gyeongsang cay với giá đỗ, được xào từ miến, chả cá Hàn Quốc (eomuk) hình vuông và rau củ trong sốt gochujang cay, hoàn hảo làm món ăn kèm với cơm.

Món budae jjigae kiểu Uijeongbu đậm đà với giăm bông, xúc xích, tương cà và sốt bít tết, nước dùng xương bò đậm vị.

Món kimchi jjigae kiểu nhà hàng thịt nướng, được làm bằng cách áp chảo thịt heo đến khi vàng giòn như samgyeopsal để tiết mỡ, sau đó xào cùng gochujang và đường tạo hương vị đậm đà.

Món tteokbokki nước đậm vị, dễ làm như mì gói, sử dụng hỗn hợp bột tteokbokki thật sự từ các quán ăn vặt.

Công thức dùng bột sữa làm nền để tạo ra bột nêm đa năng, hoàn thành món tteokbokki kiểu nước dùng đậm đà và béo ngậy chỉ trong 5 phút, gợi nhớ đến các tiệm chuyên giao hàng.

Món canh cay được nấu bằng cách hầm thịt bò, củ cải và hành lá lớn trong dầu tẩm ớt bột, hoàn thiện với giá đỗ xanh để có kết cấu giòn sạch.

Món japchae siêu đơn giản, bỏ qua công đoạn xào riêng từng nguyên liệu. Thịt, rau củ và miến được cho vào một chảo theo thứ tự, thêm cola để tạo màu nâu hấp dẫn, miến bóng đẹp mà không bị nhão.

Món mì ramyun jjamppong thịt của Baek Jong-won tái hiện hương vị đậm đà của jjamppong kiểu nhà hàng bằng cách chiên thịt đùi sau heo đến khi vàng ruộm để tạo mùi khói chảo và thêm nhiều rau củ.

Món canh tương đậu nành Doenjang-jjigae kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc dễ làm, kết hợp tinh tế với cheonggukjang để tạo độ đậm đà sâu lắng.

Một công thức gamjatang cải tiến, mạnh dạn bỏ qua bước ngâm và chần sơ xương sống heo, thay vào đó hầm tất cả cùng lúc với gia vị để có hương vị đậm đà.