Nguyên liệu chính
miến dongmộc nhĩrau binahành tâycà rốtớt chuôngxì dầu nấu canhđường nâusiro gạo Hàn Quốc (jocheong)dầu mèdầu hàovừng nguyên hạt
Kim Ho-yoon's Japchae
Món japchae siêu đơn giản chỉ với một chiếc chảo, trong đó miến được ninh trực tiếp trong nước sốt thay vì luộc riêng, nên miến giữ được độ dai và không bị nhão ngay cả khi đã nguội.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nấu miến trực tiếp trong nước sốt kho thay vì luộc riêng giúp miến thấm gia vị, không bị nhão ngay cả khi nguội hoặc hâm nóng lại.
- Khi xào từng loại rau riêng, nêm chút muối sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu và đảm bảo gia vị tổng thể cân bằng hoàn hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món japchae cầu kỳ một cách dễ dàng chỉ với một chiếc chảo.
- Những ai yêu cầu món japchae có độ dai, giòn và không bị nhão theo thời gian.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
