Tonjiru của Aha Bujang
Món hầm miso thịt heo kiểu Nhật, tonjiru, được làm bằng cách xào thịt heo và các loại rau củ, sau đó hầm với miso và katsuobushi để có vị umami đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đun miso quá lâu có thể làm mất đi hương thơm đặc trưng, vì vậy hãy thêm miso ở giai đoạn cuối và chỉ đun sôi nhanh.
- Thêm katsuobushi và tiêu đen vào cuối cùng sẽ làm nổi bật vị umami và hương vị đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích món hầm miso thịt heo kiểu Nhật đậm đà, bổ dưỡng.
- Những ai tìm kiếm món súp giàu dinh dưỡng với nhiều rau củ và thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Budae Jjigae Đơn Giản của Kim Ho-yoon
- Kim Dae-seok's Jjolbokgogi thịt heo
- Súp mực và củ cải của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok món canh mực củ cải thanh mát
- haemul-tang của Aha Bujang
- Súp Mực Củ Cải của Aha Bujang
- Ojing-eomutguk của Baek Jong-won
- Súp Cá Minh Thái Khô của Kim Jin-soon
- Lim Sung-geun món canh thịt bò rong biển
- Kim Dae-seok - Canh Tuna Kimchi Sundubu
