Lim Sung-geun món canh thịt bò rong biển
Xào thịt bò và rong biển kỹ trong dầu mè để loại bỏ mùi tanh, sau đó tăng cường vị umami đậm đà bằng sốt bonito, tạo nên món canh rong biển thanh khiết và sâu sắc.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để có nước dùng ngon nhất, hãy dùng thịt thăn ngoài dành riêng cho nấu canh.
- Tránh thêm tỏi băm để thưởng thức trọn vẹn vị sâu lắng, tinh khiết của rong biển mà không bị lấn át bởi mùi tỏi.
- Thêm muối từ từ — nếu thêm quá nhiều cùng lúc sẽ khó điều chỉnh, hãy điều chỉnh từ từ theo khẩu vị cá nhân.
Phù hợp với
- Những ai muốn loại bỏ mùi tanh đặc trưng trong canh rong biển.
- Những người tìm kiếm món canh thanh tao, giàu umami mà không cần tỏi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









