Súp Xương Heo Giải Rượu của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Hòa tan doenjang qua rây giúp tránh cặn đậu nành nổi trong nước dùng, giữ nước trong và gia vị thấm vào thịt hiệu quả hơn.
• Nếu nước bay hơi quá nhiều trong khi nấu, thêm nước đến mức ban đầu để giữ gia vị ổn định.
• Để lại một lượng mỡ heo vừa phải trong nước dùng sẽ tăng độ béo ngậy và hương vị đặc trưng như ở nhà hàng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức hương vị nước dùng đậm đà và thịt mềm rời xương như súp xương heo giải rượu kiểu nhà hàng tại nhà.
• ⭐Những ai chuẩn bị súp thịnh soạn với số lượng lớn cho khách hoặc bữa ăn đặc biệt.