Nguyên liệu chính
sò điệptômhải sâm khôbông cải xanhhành tâymăng đóng hộpnấm mỡnấm hươngbắp nonmộc nhĩớt Việt Namgừnghành lá lớntỏi bămdầu hàoJin-ganjangdầu ớttinh bộtdầu mè
Palbochae của Aha Bujang
Món ăn Trung Hoa xào nhiều loại hải sản, nấm và rau củ trong nước sốt Trung Hoa đặc biệt đậm đà và cay nồng dựa trên dầu hào.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Măng và nấm đóng hộp nên được chần trong nước sôi khoảng 5 phút để loại bỏ hoàn toàn mùi đặc trưng của đồ hộp.
- Xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn của rau củ và độ dai ngon của hải sản.
- Không đổ hỗn hợp tinh bột vào cùng một lúc; rưới từ từ trong khi khuấy để tránh vón cục và đạt được độ sánh phù hợp.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn nhà hàng Trung Hoa cao cấp tại nhà.
- Những người tìm kiếm thực đơn đãi khách hoặc món nhắm sang trọng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Hwang Jin-sun's Abalone Palbochae
- Lee Yeon-bok's Mì Palboche
- Palbowanja của IronBagMan
- Yukbochae của Lee Hye-jung
- Samgyeop Jeyuk Ssambap của Aha Bujang
- Cá Minh Thái Kho Củ Cải của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món bảo sam mực nhuyễn tôm hùm
- Oh Se-deuk's Thịt heo hầm tỏi
- Ttukdak Hyung món thịt heo khoai xào đặc biệt
- Jeyuk Bokkeum của Yoon Yi-ryeon
