Nguyên liệu chính
thịt heomựctômhành tâykhoai tâyhành lá lớn Hàn Quốcớt kkwarigochuớt cheongyangchunjangmì kiểu Trung Quốcxì dầutỏi bămdầu hàooligodangdầu mè
Món Tương Đen Đá Nóng của Aha Bujang
Món tương đen hải sản xèo xèo trên đá nóng, giữ ấm và đậm đà cho đến miếng cuối cùng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì nhiệt từ đá nóng sẽ làm bay hơi ẩm nhanh, hãy giữ sốt hơi ướt khi trộn với mì.
- Loại bỏ hoàn toàn nước thừa từ hải sản trước khi nấu để tránh sốt bị loãng và tăng hương vị đậm đà.
- Nếu bạn thích vị ngọt hơn, hãy tăng lượng đường theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món tương đen đá nóng kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai thích phong cách gan-jjajang cay hơn, đậm đà hơn so với jjajang thông thường.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tteokbokki Jjajang Chadol của Thầy Eonam
- Mì Tương Đen Uni của Sung Si-kyung
- Gan Jjajang Không Có Chunjang của Aha Bujang
- Jung Ji-sun's Ganchejang
- Ttukdak Hyung món Gạn Tàu
- Mì Tương Trắng của Aha Bujang
- Uni Jjajang của Chinese Cuisine Witch
- Jaengban ganjjajang của Lee Yeon-bok
- Ganjjajang của Chinese Cuisine Witch
- Yeo Kyung-ok's Món Jajang Đĩa
