Nguyên liệu chính 🥩
mì tương đen (gói xốt lỏng)hành tâybí xanhthịt heoxì dầudầu hào
Jaengban Ganjjajang của Lee Yeon-bok
Món Jaengban Ganjjajang của Lee Yeon-bok, tối đa hóa hương vị bằng cách thêm hành tây tươi, bí xanh, thịt heo và hương khói vào mì tương đen bán sẵn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn nâng cấp mì tương đen thông thường lên tầm cao mới như ganjjajang ở tiệm mì Trung Hoa.
- ⭐ Dành cho những ai muốn sum họp gia đình vào cuối tuần để thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- mì tương đen (gói xốt lỏng)
- hành tây
- bí xanh
- thịt heo
- xì dầu
- dầu hào
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì tương đen (gói xốt lỏng), hành tây, bí xanh, thịt heo, xì dầu, dầu hào.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Jaengban Ganjjajang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì tương đen (gói xốt lỏng), hành tây, bí xanh, thịt heo, xì dầu, dầu hào.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Jaengban Ganjjajang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeLee Yeon-bok Jaengban Uni-jjajang
Món Jjajangmyeon cao cấp kiểu Trung Hoa được làm từ mì tương đen ăn liền, tận dụng hương vị thịt băm và hành tây, mang đến sự đậm đà và tinh tế.
짜장라면thịt heo xayhành tâydầu hào
món mìsiêu dễmón một bát
YouTubeLee Yeon-bok's Jajang Xếp Ba Loại Hải Sản
Món jajang xếp hải sản đậm đà, ngang tầm món xào nhà hàng, làm dễ dàng tại nhà
mì Trung Hoathịt ba chỉ heomựctômhành tây
ẩm thực Trung Hoamón mìđặc sản ngon
YouTubeYeo Kyung-rae món Mì xào ba vị kiểu khay
Món mì xào kiểu khay cao cấp, nâng tầm mì gói kiểu Trung Hoa bằng hải sản tươi và rau củ, phục vụ như một món ăn chuẩn chỉnh
mì chajangbột nước dùng chajangthịt ba chỉ heohành tâykhoai tây
công thức mì ramenchajang khayrất đơn giản
YouTubeTtukdak Hyung mì xào cay đỏ cay nồng
Thịt ba chỉ, hành tây và bắp cải được xào cùng nước sốt ớt cay nồng rồi trộn đều với mì Trung Hoa, tạo nên món mì xào cay nồng đậm đà.
gừngsơn thảoớt bộttỏidầu thực vật
caymón mìăn vặt
YouTubeTtukdak Hyung's Ganchejang
Một món ganchejang đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách xào chunjang, thịt lợn, bắp cải và hành tây trong mỡ lợn lấy từ phần mỡ lợn
mỡ lợngừngchunjangthịt lợn vaibắp cải
món mìsiêu dễmón một bát
YouTubeYeo Kyung-rae's Ganjjajang Hạt Sen
Ganjjajang truyền thống với hương vị đậm đà, xào khô không dùng nước cùng thịt bò, hành tây và hải sản trong sốt đậu nành lên men
mìsốt đậu nành lên men xàothịt bò file tenderloinhành tâykhoai tây
ganjjajangganjjajang hạt senmón mì