Uni Jjajang của Chinese Cuisine Witch

• 1 củ hành tây
• 1/5 quả bí ngòi
• 1/2 cọng hành lá
• 1 miếng thịt ba chỉ
• 3 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh chunjang
• 1.5 muỗng canh đường
• 1/3 muỗng canh dasida
• 1 muỗng canh bột năng
• 2 muỗng canh nước
• 1/2 chén nước
• một ít dầu mè

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi xào rau củ, duy trì lửa lớn và nấu nhanh để tránh đọng nước.
• Thêm hỗn hợp bột năng sau khi tắt bếp để tránh vón cục và đảm bảo trộn đều.
• Khi thêm nước, đổ quanh mép chảo để làm tan các gia vị bám dính, giúp tăng hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món jjajang kiểu nhà hàng tại nhà.
• ⭐Những ai đang tìm món jjajang nhẹ nhàng cho trẻ em.