Yeo Kyung-ok's Món Jajang Đĩa

Mẹo nấu 💡

• Xào paste đậu nành cùng thịt lợn với lượng dầu nhiều, như đang chiên, để loại bỏ vị đắng và phát huy tối đa độ ngọt sâu của paste.
• Vì hành tây tự nhiên có vị ngọt, nên không cần thêm đường riêng—vị sẽ đủ đậm đà.
• Sau khi luộc, hãy đảm bảo loại bỏ hết nước dư thừa khỏi mì trước khi cho vào sốt, để gia vị không bị loãng và bám đều hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một phiên bản jajang nhà làm giàu dinh dưỡng, ngon hơn so với hàng giao tận nơi.
• ⭐Người nội trợ tìm kiếm công thức kiểu Trung Hoa tiện lợi, từ xào paste đậu nành đến hoàn thiện sốt chỉ trong một lần nấu.