Nguyên liệu chính
thịt bòcủ cảihành ba rô Hàn Quốcbắp cảigiá đỗ tươnghành tâytỏi bămtương đậu doenjangnước cốt cá ngừớt bột gochugaruhạt nêm bò dasida
Jangteo Gukbap Nạm Bò và Bắp Cải của Aha Bujang
Món jangteo gukbap thịnh soạn được làm từ nạm bò, bắp cải chần, giá đỗ tương và củ cải, ninh trong nước dùng đậm đà được nêm nếm với tương đậu doenjang thơm ngon và ớt bột gochugaru cay nồng
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc chần bắp cải thay vì cho trực tiếp bắp cải sống vào sẽ giúp nước dùng không bị nát hoặc đục như canh bắp cải thông thường, giữ được đặc trưng thanh sạch, đậm đà của món jangteo gukbap chuẩn vị.
- Ninh nạm bò và củ cải trước trong 1 giờ, sau đó thêm rau củ và gia vị vào rồi ninh nhỏ lửa thêm ít nhất 20 phút để đạt được nước dùng sâu lắng, đậm đà.
- Rưới một chút dầu ớt ngay trước khi ăn sẽ làm tăng thêm vị cay nồng và độ đậm đà thơm ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự nấu món jangteo gukbap nạm bò đậm đà và cay nồng tại nhà với chất lượng sánh ngang nhà hàng.
- Những ai đang tìm kiếm một món canh giải rượu thanh mát, đậm đà và cay nồng giúp làm sạch vòm họng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Spicy Beef Shank Jangteo Gukbap của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món súp gạo thịt bò nấu bằng dầu mỡ bò
- Ttukdak Hyung Món mì tương tự mì súp chợ
- Lee Won-il Mục Tiền Chi Bắp cải Trắng Xào Tương Hạt Dền
- Kim Dae-seok's Soup Thịt Bò Nạm Rong Biển
- Súp Thịt Bò Brisket Hành Lá Lớn của Lee Hye-jung
- Kim chi tươi bắp cải kiểu quán gukbap của Aha Bujang
- YOOXICMAN's Gukgaejang Thịt Bò Nhẹ Đùi Với Củ Dền
- Kim Dae-seok's Beef Brisket Tteokguk
- Cơm cháo tôm phong cách Quảng Đông của Sung Anh
