Súp Thịt Bò Brisket Hành Lá Lớn của Lee Hye-jung

Mẹo nấu 💡

• Chần hành lá lớn và chà xát trong nước lạnh giúp loại bỏ nhớt, giữ cho nước dùng trong và thanh mát thay vì bị nhớt.
• Sử dụng tỏi mới băm thay vì tỏi băm sẵn để lâu, để tránh mùi khó chịu.
• Đun nhỏ lửa ở lửa vừa-thấp thay vì lửa lớn để vị ngọt và độ đậm đà của hành lá lớn thấm đều vào nước dùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món súp trong nhẹ nhàng, dễ tiêu, không có gia vị mạnh.
• ⭐Những ai muốn làm món súp thanh mát, thơm ngon từ hành lá lớn.
• ⭐Những ai thưởng thức hương vị đậm đà, trong trẻo của nước dùng thịt bò brisket.