Súp Thịt Bò Brisket Hành Lá Lớn của Lee Hye-jung
Món súp thanh mát được nấu bằng cách hầm hành lá lớn đã chần và nấm đùi gà trong nước dùng trong từ thịt bò brisket nấu chậm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần hành lá lớn và chà xát trong nước lạnh giúp loại bỏ nhớt, giữ cho nước dùng trong và thanh mát thay vì bị nhớt.
- Sử dụng tỏi mới băm thay vì tỏi băm sẵn để lâu, để tránh mùi khó chịu.
- Đun nhỏ lửa ở lửa vừa-thấp thay vì lửa lớn để vị ngọt và độ đậm đà của hành lá lớn thấm đều vào nước dùng.
Phù hợp với
- Những ai muốn món súp trong nhẹ nhàng, dễ tiêu, không có gia vị mạnh.
- Những ai muốn làm món súp thanh mát, thơm ngon từ hành lá lớn.
- Những ai thưởng thức hương vị đậm đà, trong trẻo của nước dùng thịt bò brisket.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung thịt đầu heo hấp
- Jangteo Gukbap Nạm Bò và Bắp Cải của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Soup Thịt Bò Nạm Rong Biển
- Kim Dae-seok's Beef Brisket Tteokguk
- Súp Bánh Gạo Mandu Xương Bò và Thịt Ức của Aha Bujang
- YOOXICMAN's Gukgaejang Thịt Bò Nhẹ Đùi Với Củ Dền
- Ttukdak Hyung canh bò thanh đạm thịt bắp trước
- YOOXICMAN Canh Nội Tạng Bò Phong Cách Ý
- Okjubu Thịt bò nội tạng với hạt é
- Pasta Ragù Paccheri của Fabri
