Cá Thầy Tu Kho (Agujjim) của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Chần cá thầy tu trong nước sôi trước rồi rửa qua nước lạnh giúp thịt cá săn chắc, dai ngon và loại bỏ hoàn toàn mảnh xương cùng tạp chất trong các khe khớp.
• Sử dụng giá đỗ tương dày dành riêng cho món kho để tránh ra nước khi xào và giữ được độ giòn.
• Thêm bơ vào cuối cùng giúp làm dịu vị cay nồng, tạo độ bóng đẹp và tăng hương vị tổng thể.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món cá thầy tu kho chất lượng nhà hàng với giá đỗ tương giòn và sốt cay tại nhà.
• ⭐Những ai tìm kiếm công thức hải sản kho độc đáo, gây nghiện với điểm nhấn bơ béo ngậy.